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Häutungsmesser a’la Rickard

  • 79.00 EUR

Dieses Häutungsmesser beeindruckte sogar den schwedischen Meisterkoch Leif Mannerström, er hat gleich eins bestellt!

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Article Number: 49

Dieses Häutungsmesser beeindruckte sogar den schwedischer Meisterkoch Leif Mannerström, er hat gleich eins bestellt! Die Form ist identisch mit unserem Küchenmesser, aber ohne scharfe Spitze/Kante vorne und hinten am Messer, was zu Unfällen bei den Enthäutungsarbeiten führen kann. Die außergewöhnliche Form schafft eine bessere Kontrolle und erhöht den Schutz beim Arbeiten.

  • Gesamtlänge: 20 cm
  • Klingenbreite: bis zu 5 cm
  • Rückenbreite: 4 mm
  • Minimiert das Risiko, durch den Pelz zu schneiden, Fleisch wegzuschneiden etc.
  • Stahltyp: D2 Werkzeugstahl, gehärtet bis 60-62 HRC, rostfrei, pflegeleicht und strapazierfähig
  • Griff aus Walnussholz
  • Hochwertige, handgearbeitete Lederscheide


Das Häutungsmesser wird für zusätzlichen Schutz geölt geliefert. Bitte vor Gebrauch mit der Hand waschen.
Diese Messer sind bregrenzt lieferbare Kunstwerke, keine Massenware!